13. febrúar - 24. febrúar
Matreiðslumeistari: Eric Paul Calmon
ericpaul@vatnsendaskoli.is
| Mánudagur | Þriðjudagur | Miðvikudagur | Fimmtudagur | Föstudagur |
|---|---|---|---|---|
| 13.feb. Ýsuflök í brauðraspi m/remúlaði og soðnum kartöflum. |
14.feb. Heitt slátur m/rófustöppu og kartöflumúss. |
15.feb. Makkarónugrautur m/kanelsykri, brauði og áleggi. |
16.feb. Soðnar kjötbollur í káli m/bræddu smjöri og soðnum kartöflum. |
17.feb. Kjúklingabitar m/ofnsteiktum kartöflum. |
|
20.feb. Fiskibollur m/karrýsósu og hrísgrjónum. |
21.feb. Saltkjöt og baunir túkall |
22.feb. Kakósúpa og tvíbökur |
23.feb. VETRARFRÍ |
24.feb. VETRARFRÍ |
Eric Paul Calmon matreiðslumeistari í Vatnsendaskóla er fæddur í Frakklandi en hefur starfað við matreiðslu og rekið veitingahús á Íslandi frá árinu 1971. Eric hefur mikla reynslu af matvælaiðnæði en áður en hann kom í Vatnsendaskóla var hann matreiðslumeistari í Salaskóla í Kópavogi. 
Skipulag í kringum skráningu nemenda í mat:
1. Nemendur eru skráðir í hádegismat í einn mánuð í seinn, frá 1. hvers mánaðar til síðasta dags hvers mánaðar.
2. Hádegismatur er greiddur fyrirfram og er innheimtur af Kópavogsbæ um hver mánaðarmót.
3. Hver máltíð kostar 395.- krónur.
4. Uppsögn á mötuneyti þarf að berast ritara fyrir 20. hvers mánaðar á netfangið: vatnsendaskoli@vatnsendaskoli.is .