Sími 441-4000

Matseðill

Matseðill

Matreiðslumeistari: Alfreð Gústaf Maríusson
alfred@kopavogur.is

Matseðillinn er birtur með fyrirvara um breytingar.

Salatbar og ávextir með öllum máltíðum.



Í eldhúsi Vatnsendaskóla eru matseðlar ekki rúllandi, en gerðir mánaðarlega. Hráefni s.s. kjöt og fiskur kemur alltaf samdægurs og fer beint í matseld. Þar af leiðandi er mjög lítið um að geymsluþolsefni sé sett í hráefnið en eitthvað getur þó komið forunnið að einhverju leyti og þá eftir okkar óskum. Það er reynt eftir fremsta megni að hafa fjölbreytni að leiðarjósi við gerð matseðla með tilliti til næringargildis og ráðleggingum manneldisráðs.

Sérfæði

Það eru ekki mörg börn sem fá sérfæði, en nokkur þó. Þar má nefna: mjólkuróþol, hnetuofnæmi, hveitiofnæmi, og fiskofnæmi. Þar sem ekki er um mörg tilfelli að ræða hefur ekki verið gerður sér matseðill fyrir þessa krakka. Það er eldað sérstaklega fyrir þessa aðila og hnetur koma ekki við sögu matseldarinnar.

Skipulag í kringum skráningu nemenda í mat:

Foreldrar skrá börnin sín í og úr mataráskrift  á íbúagátt Kópavogsbæjar, www.kopavogur.is.

Mánaðargjald fyrir áskrift í mötuneyti er 8.630 kr.